多年前的一个冬天,连锁超市的老板杨西新在上海某街区的南北两侧各开一店。几个月曩昔 了,杨西新发觉 ,南侧店每天的营业额总比北侧店多出近300元。
杨西新从上月的销售情况得知,两家店的客流量相差不大,南侧店的人均消费额比北侧店凌驾 5.1元。同样的商品、同样的摆设 ,为什么南侧店的顾客会比北侧店的多消费5。1元?杨西新在两家分店分手 逛了一圈之后,终于找到了谜底 。
南侧店的守门办事 员与北侧店一样都是两个,不合 的是,南侧店的门口几乎只有一小我 在看守,另一人已经酿成 流感人 员。杨西新不雅 察到,这个流动的办事 员重复 地在做一件事:把挎篮或手推车送到徒手购物的顾客面前,让他们轻松购物。
杨西新询问这名办事 员为何这么做?办事 员欠好 意思地说,他怕冷,为顾客送篮子和推车可以在运动中取暖。杨西新示意他继续这样做。不过 ,他希望办事 员依照 自己定的标准 去做:向手中拿商品跨越 3件而未使用购物篮的顾客递送购物篮,向手提购物篮内商品跨越 5件的顾客送购物车。
原来,通过计算和不雅 察,杨西新得出这样的结论:使用购物篮和购物车的顾客会增加在门店的勾留 时间,从而提高门店的销售额。在客流量相差不大的情况下,南侧店办事 员正是在无意间提高了顾客的销售额,才使得营业额高于北侧店。
为了证实自己的想法是正确的,杨西新也让北侧店的一名办事 员实行“三件递篮,五件送车”办事 。两个月之后,杨西新再次计算两家店的人均消费额。这次,两个数值只差0。7元。这之后,杨西新让其他连锁店的办事 员都仿效这两家店,主动为顾客送篮子或推车。他的这一转变 可不得了,年底算账时,杨西新发觉 十几家分店的总营业额比去年多出近百万元!
5.1元和百万,这两个数字天差地别,可却有着异常 紧密的联系。这让杨西新获得 一个启示,一个小小的转变 ,极有可能带来大的改良 。
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