|
在生活中，我们经常听到“我吃了欠好 消化的食物”这样的话，那么到底那些食物容易消化，哪些食物难以消化呢?
水果是最容易消化的食物
消化一个水果需要30分钟-1小时，瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所消耗 的时间最长。
蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时
瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。
谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间
流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也对照容易消化。
卵白 质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时
牛奶、豆浆 等流质卵白 质食品对照容易消化，而要将牛肉、鸡肉等卵白 质富厚 的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。
脂肪类食物的消化时间最长，需要2~4小时
然则 我们很少会零丁 摄取脂肪，通常是和蔬菜或谷物一同摄取。
脂肪与谷物或卵白 类食物配合 摄入的话会延长它的消化时间，所以类似蛋糕这种包孕 大量 油脂、卵白 质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大累赘 ，需要3~4小时能力 完全消化。
|
主页 > 健康饮食 > 
