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八月水果谁更强?就属晚桃最甜香

发布时间:2022-06-17 17:55   来源:网络整理    作者:随风

八月底采摘的晚桃是最美味的,由于栽种时间长,享受到充分 的阳光和热量,糖分较高,口感好香气浓,桃子的质地也更软。
桃子一般从6月到8月都能吃到,9月份以后逐渐就下市了。八月的晚熟桃有许多 品种,比如 北京平谷大桃中的大久保、红不软等等。除了一般的大桃子,扁形的蟠桃尤其味香多汁,其成熟效果 皮能轻松撕下。需要注意的是,熟的蟠桃质软不耐压,需要轻拿轻放,并且 最好当天吃完。
北京电力医院营养科主任崔军医生 建议,挑选桃子要选择颜色深红,且光洁度好的桃子。如果寄存 时间在3天之内的可以选择软桃子,其口感更甜。
解放军第309医院营养科主任左小霞介绍,俗话说“桃养人,杏伤人”,桃子的营养价值异常 富厚 ,含铁量甚至比苹果和梨子还要高;桃子的钾含量也较高,对缓解水肿和高血压的症状都有利益 ;桃子还被称为“肺之果”,可以生津解渴,润肠润燥,异常 适合秋天食用。

由于桃子性温热,吃多了容易导致便秘。左主任提醒,平时容易长疮以及体内火大的人不宜多吃;如果对桃毛和桃皮过敏的话,要把桃子洗清洁 并削皮再吃。另外,桃子含糖量较高,糖尿病人要少吃。
桃子除了生吃,左主任建议也可用桃子做汤做羹。把桃子切成小块放入酸奶中做成水果酸奶,也可以和其他水果一起做成水果沙拉,还可以加入银耳、百合、莲子、红枣等食材做成甜品。除此之外,加入红糖水煮桃子,适合坐月子的产妇服用。

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