依据 日前宣布 的《中国居民营养与慢性病状况申报 （2015年）》显示，我国居民膳食方面存在蔬菜水果摄入不足、脂肪摄入量明显增加的情况。近日，中国营养学会理事长杨月欣在相关会议上呼吁民众 ，摄入足量果蔬，坚持 平衡膳食，预防慢病，并深入解读如何做到“半斤水果一斤菜”。 一斤菜，是指烹饪前的重量，经过烹饪后的蔬菜往往只能填满两小碗；我们平时常吃的水果，如香蕉、奇异果等，每个都有2到3两重，只要吃2到3个就够半斤重了。所以，只要有这样的意识，每日摄入半斤水果和一斤菜其实并不难。 据解放网
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