14种蔬菜益肾养肾

吃什么补肾?日常生活中，一些蔬菜常吃可以掩护 肾脏健康，那么你知道吃什么菜对肾好吗?下面小编为您介绍14种益肾养肾的蔬菜，日常一定要多吃。

1.山药

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功能 。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺，具有扩张血管、改良 血液循环的重要功能 ，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、历久 腹泻者食用。

2.洋葱

因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，并且 又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能掩护 前列腺。因为它不只 享有“菜中皇后”的美称，并且 也是补肾壮阳佳品，所以男人一日三餐都离不开洋葱。

3.花菜

中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜不耐高温，可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，容易破坏花菜中的维生素c。

4.秋葵

黄秋葵强肾健体的功能 ，在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、卵白 质等，经常食用赞助 消化、增强体力、掩护 肝脏、健胃整肠。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有帮助 治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

5.蚕豆

蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也切实其实 可以赞助 维持肾脏功能 。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，“补中益气，涩精实肠”等功能 。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、增进 肠蠕动的作用。

6.韭菜

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功能 ，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此被称为“蔬菜伟哥”。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。

7.羽衣甘蓝

十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能 的营养素。并且 ，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有富厚 的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。

8.芋头

中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功能 ，可治脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘，气血郁结所致的腹中癖块、瘰疬肿毒等症，并对帮助 治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等病症有一定作用。

9.红柿子椒

红柿子椒中的钾含量很低，所以有补肾护肾的功能 。此外，它还含有富厚 的维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸和番茄红素抗氧化剂，赞助 有效预防癌症。

10.大葱

大葱富含多种营养物质，能舒张血管，增进 血液循环，对心血管很有利益 。现代医学研究注解 ，大葱中的各类 维生素能包管 人体激素正常排泄 ，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。

11.大蒜

新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜照样 强抗氧化剂。研究证实，按期 食用还有助于抗癌。

12.番茄

番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能 和效果，对高血压、肾脏病人有不错的帮助 治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤坚持 白净 。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

13.卷心菜

卷心菜中含有富厚 的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最许多 多少 吃点凉拌卷心菜。

14.香菜

每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方法 是饮用香菜汁。具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。