寒冬吃水果有讲究

水果是冬季养生必备，但由于水果生冷，一到严寒 季节就有不少人望而却步，进而导致在很长一段严寒 时节里水果的摄入量不敷 。其实，除了维生素C和维生素B族含量富厚 的水果，其他的水果用于熟吃对营养摄入和健康并无损害。因此在冬季节选择熟吃也是良好摄入水果的办法 。
蒸煮水果
在我们的身边不乏水果熟吃的案例，比如 用冰糖蒸雪梨以润肺，用苹果加醪糟炖甜汤，用樱桃枸杞来熬粥等，创意无限，层出不穷。这种做法一来可以加热水果，以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适，另外还可以坚持 水果的原本风味和营养，因此相对来说是较为健康的吃法 。但需要注意的是，无论是用冰糖来蒸梨，照样 用樱桃苹果来煮甜汤，在这个进程 中都弗成 加入过多的糖，糖尿病患者也弗成 因水果变熟就摊开 吃水果。
炸水果
名菜“拔丝香蕉”香甜可口，受到不少人的追捧，还有不少人在吃烧烤的时候喜欢吃上一些烤香蕉或者烤梨。烧烤水果相对于烧烤肉类，显得健康多了，但不克不及 否定 的是，水果很健康，烧烤的方法 却让人难以肯定。吃煎炸烧烤的水果并非弗成 ，偶尔为之能让人享受别具一格的味觉盛宴，但如果历久 大量 地吃，其健康属性就会大打折扣。因此，尽可能通过生吃或蒸煮的方法 来食用水果会加倍 健康。
喝水果
水果榨汁早在良久 前就成为了“食尚”，但其实在榨汁的进程 中，维生素C损失很大，丢弃了水果的渣以后，膳食纤维和果胶等营养物质的损失也不小。天然的水果汁并不会损害人们的健康，但相比完整的水果果实，水果汁的营养价值并没有人们想象的那么妙弗成 言，如果能够直接吃水果原果能获得更多营养价值。
每天摄取适量的水果，不只 可以防癌，有些水果吃了还会让你的肌肤晶莹剔透呢!