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20世纪40年代后期，各类 “半成”食品在美国一涌现 就流行起来。利用各类 “即食”烘烤配料，人们只要依照 配方就能快速、便利 地做出美味的食品，如脆皮馅饼、饼干等等。不过 ，并不是所有的配料制品都受人迎接 。美国的家庭主妇们就是不喜欢“蛋糕粉”，其实，蛋糕粉跟其他的饼干粉没什么区别，也是只要加水折衷 ，放入烤炉里，过一会儿香喷喷的蛋糕就新鲜出炉了。
市场研究人员猜测是不是蛋糕粉太甜了或者人工添加色素太明显？然则 谁也无法解释，为什么那些脆皮馅饼粉和饼干粉的配方和蛋糕粉基原形 同却卖得很火。为什么那些家务沉重 的主妇们做馅饼时并不在意脆皮用的是不是配制粉，而对蛋糕就那么敏感？
骄傲。我们亲手做了一顿饭，做了一个书柜，会喜气洋洋 ，随处 宣传：“瞧。这是我做的，怎么样？不错吧！”
这种情感 体现在制作食品上，就是人们本能地希望食物是自己做的。半制品 即食食品满足了人们对便利 的需求，却忽视了人们自我欣赏自我造诣 的这种情感 需求。研究人员说，饼干算不上一道菜，所以主妇们并不在意做饼干用的是不是“配制粉”，而“蛋糕”就不合 了，蛋糕在西方的餐桌上是很重要的“一道菜”，让家人吃配制蛋糕粉做出来的蛋糕估计 和让家人天天吃便利 面的感到 差不多。蛋糕粉自然不受迎接 了。把配方里的部分 配料去失落 ，让主妇们自由施展 ，让主妇们又省力又觉得蛋糕是自己做的，滞销的蛋糕粉立刻酿成 了畅销品。
最理解消费者的莫过于以“半制品 烹饪”而闻名的美国食品推销明星桑德拉•李，她甚至发觉 了能准确计算人们在自己制作与可接受的配方之间的平衡点公式——“70／30黄金朋分 原理”，70％的半制品 （蛋糕粉，瓶装蒜茸，罐装舵手 式沙司）和30％自己独出心裁的加工（蛋糕粉里加点蜂蜜和香草末，舵手 式沙司里加点鲜罗勒），就能够让消费者感触感染 到创造 的快乐。
不只是桑德拉•李发觉 了消费者的这一心理秘密，美国一家汽车公司也深谙其道。这家汽车公司可以让你亲自设计，造出自己的汽车。你可以先选择基本配置，按自己的品位设计定做其他配件，还可以考虑到本地 的地区 和蔼 候特点。当然，你无须亲自着手 ，有一群专家会赞助 你完成。
消费者的需求创造 了商家的供给 ，这是经济学里公认的一条纪律 ，然则 如果在看到需求的同时，洞悉需求背后的心理秘密，市场就牢牢控制在你手中了。
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