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玉米被誉为抗癌之王,可预防心血管疾病,但这两类人要注意!

发布时间:2020-12-31 15:48   来源:未知    作者:admin

玉米一直被誉为长寿食品,更是谷物里的黄金,小小一根玉米,怎么名头这么多?还跟抗癌扯上了关系?主要还是因为玉米的营养成分太全面了,先从最简单的说起:

一、减肥

一说到减肥餐,很多人条件反射就会想起玉米,用玉米来代替米饭作为日常主食,再加上适当运动,长期下去确实可以达到减肥的目的,这是因为玉米中富含的膳食纤维,在进入到肠道后,会吸附肠道内多余油脂和水分,从而膨胀让人产生饱腹感,并且膳食纤维还能促进肠道蠕动,从而防止便秘;更是有研究表明,玉米所含的维生素是水稻、小麦等作物的5到10倍。

二、预防心血管疾病

上面也说过,玉米富含膳食纤维可以帮助吸附肠道内多余的油脂、胆固醇,从而降低胆固醇浓度,起到保护血管,预防动脉粥硬化的作用。加上玉米胚芽中含有可以保护细胞膜的维生素E,还能起到抗衰老的作用。

三、抗癌

研究证明,玉米中含有一种名为谷胱甘肽的抗癌因子,进入人体后,可以和人体内多种致癌物质结合,从而使这些物质失去致癌性;玉米中还富含硒元素和矿物质镁,都具有很明显的防癌效果。

虽然说多吃玉米对人体的益处确实很多,但是也不是谁都适合多吃的,因为玉米含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,对胃是有一定的刺激性作用,所以肠胃不好的朋友不建议多吃;

再一个免疫力低下的人群也不建议多吃,过多的纤维素可能会阻碍免疫力低下人群对蛋白质的吸收,降低脂肪的利用率。

再好的食物,也讲究吃的适量,建议还是要根据自身情况谨慎选择。

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