红葡萄酒的7个功效

　　葡萄酒的功能 有许多 ，然则 吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以历久 适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用。
　　1葡萄酒与心血管病的防治
　　葡萄酒中的原花色素，能够稳定组成 各类 膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧，避免产生 过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。据美国医学研究会统计资料注解 ：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
　　2葡萄酒可防治肾结石
　　德国科学家在研究中发觉 ，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，-重要的要看饮用何种饮料，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。
　　3葡萄酒可预防乳腺癌
　　美国科学家近发觉 ，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质。
　　4葡萄酒有助于提高记忆力
　　科学家颁布 的试验结果注解 ：适量饮用葡萄酒，有助于提嵬峨 脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量 实验发觉 ，适量饮用葡萄酒将增进 大脑内产生 一定量化学物质，这种物质能增进 一种与神经细胞记忆有关的生成。
　　5延缓衰老
　　人体跟金属一样，大自然中会逐渐“氧化”红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C维生素E微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗 氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
　　6美容养颜作用
　　自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。
　　7预防
　　葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中好。各类 葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失运动 能力，所以红葡萄酒是预防的佳品。