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国度 卫生计生委、科技部和国度 统计局曾宣布 的一项查询访问显示，我国女性的饮酒率比上世纪90年代初期上升了73%左右。全国居民中真正做到滴酒不沾的可能不足2亿人，而喝过白酒、啤酒及其他酒类饮料的人数不会少于8亿人。
饮酒要适量
世界卫生组织（WHO）给出了关于预防酒精依赖的平安饮酒限度：男性每天饮酒量不得跨越 1两白酒，女性每天不跨越 1瓶啤酒，每周至少两天不饮酒。有专家建议，男性每天酒精摄取量不该 跨越 4个单位 ，女性不该 跨越 3个单位 。那么如何计算酒精单位 呢？可用酒瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的份量（以公升计）。如酒精浓度为42%的北京二锅头，要想每天酒精摄取量不跨越 4个单位 ，所喝分量就不克不及 跨越 0.095公升，即15毫升的小酒杯，别跨越 7杯。上述标准 实际上只是针对预防酒精依赖，并不料 味着不会产生 其他健康问题。因此，正常人饮酒要适度，慢性病患者一定坚决戒酒。
毛病 的饮酒方法 有哪些？
1、抠喉咙催吐。有的人喝完酒后再“抠喉咙”把酒吐出来，殊不知，这样做，酒是吐出来了，胃却没有解脱 “厄运”。“抠喉咙”催吐是一种不科学的解酒方法 ，容易导致胃出血、急性胰腺炎等急症，对身体造成伤害。
2、酒后服药。酒类都含有不合 水平 的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，跨越 人体正常耐受量，致使产生 危险。
3、酒与咖啡同饮。酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神的作用，过量亦可对身体造成影响。如果酒精与咖啡同饮，犹如推波助澜 ，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管累赘 ，造成的危害跨越 纯真 喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。
4、浓茶解醉酒。两者合在一起大大加重了心脏的负荷，可引起心律失常或心功能 不全，因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。另外，酒精被吸收后，90％以上被肝脏的醇脱氢酶氧化为乙醛，再被醛脱氢酶氧化为乙酸，最后被肾脏排出。此进程 一般需4～6小时。饮酒后饮茶，可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏，而乙醛对肾脏有损害作用。
5、酗酒后看电视。饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，则会对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于推波助澜 ，对视力大有损伤。如果加上酒后引吭高歌，也许会损害您的声带。因此，饮酒后一定不克不及 急于看电视，老年人尤应注意。
如何饮酒少伤身？
1、拒绝“一口闷”提议
2、主食+酸奶+瓜果的搭配是“护胃法宝”
去喝酒之前吃点器械 ，一则能够在胃里形成一些掩护 ，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混淆在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁掩护 层，因为自己 就粘稠，并且 还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长；而淀粉类的大分子则能和酒精产生 结合，直接起到延缓酒精吸收的作用，作为经过发酵回声的淀粉类食物，如馒头、面包、豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋傍边 ，形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶，绝比较 怀揣醒酒药效果更可靠。酒后吃点瓜果如香蕉、苹果、梨、柑橘、西红柿、西瓜、哈密瓜等，这些果糖类的食物有加速酒的代谢作用，且有解酒、醒酒的作用。
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