老年人蔬菜摄入不足喝些酸奶

　　现在老年人由于天气、身体等因素，不喜欢出去买菜，再有就是如果患有肠胃疾病等，蔬菜吃的也少，包孕杂粮都不敢过多摄入。但如果蔬菜、杂粮吃的少，必定 会导致膳食纤维摄入不足，会增加便秘及肠癌的风险。
　　肠道益生菌是预防肠癌主要物质，可以增进 肠道毒素排泄，改良 便秘。那么如何增加肠道有益菌群的数量呢?
　　其实蔬菜和粗粮中的膳食纤维是益生菌的主要食物，可增进 肠道益生菌的滋生 。但像老年人，如果蔬菜、粗粮吃的少，益生菌因为“食物”摄入不足，就会影响其增殖，那么肠道有害菌就会占据上风，肠癌风险就会增加。
　　如果这样，那么就需要零丁 弥补 益生菌了，降低肠癌和便秘风险。像酸奶、益生菌饮料等就是肠道有益菌的很好来源。