身体缺什么就想吃什么？别扯了！都是谣言

“嘴巴馋什么就是肚子里需要什么”，这种不雅 念在民间很普遍，然则 从科学的角度来讲，有些说法没有什么事理 。

口渴了，想找水喝。看起来似乎 是这样，渴了可不是因为身体内需要弥补 水分吗?然而，实际上没有这么简单，吃得太辣或者太咸，都邑 刺激渴觉中枢而引起渴觉，也有可能是由于糖尿病、干燥综合征引起的，不一 定是因为体内需要水。

还有人说想吃肉是因为体内缺乏氨基酸或铁等矿物质，理由是肉中的卵白 质含量富厚 ，也含不少铁。可是，许多 男士依照一直以来的习惯，无论何时都爱吃肉，他们体内其实并不缺乏氨基酸和铁，只是真的“嘴馋”了。还有说想吃甜食是胰岛素缺乏，同样，对于一直嗜甜的人，即使已经吃饱了其余 食物，对甜食照样 没有抵抗 力。

所以，人类“身体内缺什么就想吃什么”是不正确的。如果不化验一下，医生也不知道你体内缺什么，更况且 就拿一些食物偏好就想知道体内缺什么，怎么可能!况且，人类的进食欲受心理状态影响更胜过生理状况。在压力大和不开心的时候，往往喜欢吃点甜味的食物来获得 满足。聪慧 的人体知道，甜食能刺激大脑排泄 更多血清素，缓解不良的情绪。不过 ，甜食吃多了危害着实不少，因此尽量不要用这种方法 来调节情绪。

多年临床营养工作的经验告诉 我，如果你平时均衡的摄入各类 食物，就会很少有欲望会零丁 想吃某种食物，尤其是垃圾食品，胃口获得 了满足的话，它也拒绝那些不健康的食物。

日常配制合理的饮食就是要选择健康的烹饪办法 和多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体的营养需要。粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配。再爱吃的食物，如果不健康也要弃之，不克不及 给自己找借口。