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中国黑色食品迎来成长 的春天
囯以农为根；民以健为本；健以食为天；食以养为首；养以黑为先。在习近平新时代中囯特色社会主义科学思想指引下，全国正在鼎力 成长 高质增效的生态农业经济，一方面实现精准扶贫的大战略，更重要是成长 有中囯特色的大健康家当 。
黑色食品，作为养生食品的先锋，一直潜伏在众多食品领域，不被人们挖掘 和重视。早在30年前，被业内公认的“中国黑色食品之父”的赖来展教授、研究员，就开始研究黑色食品的营养价值。先后发觉 并提出第八营养素的概念。赖教授研究发觉 ，只要身着深色的食物，均含黑色素、花青素、类黄酮及多酚类等化合物组成的生物色素，此类生物色素均对人类有抗氧化、健康、美容、长命 等极为重要的营养功能 。在世界范围 内，首次将黑色食品中富含具有抗氧化、延缓衰老功能 的几千种黄酮类化合物、多酚类化合物、花青素、黑色素等归纳为超营养素，即第八营养素。
中国黑色食品家当 经过几十年的研究、种植和成长 ，已经初具行业范围 ，以广西容县、陕西洋县、广东蕉岭县、贵州龙里县、北京密云县等为代表的黑色农业家当 县，早已构造黑色食品家当 ，但不克不及 形成影响力。黑色家当 与黑色消费蓄势待发。
为了加快高质增效的黑色养生食品家当 成长 ，增进 黑色食品消费，黑色食品作为“2018年中国广州养生食品与黑色食品博览会”主题展区，将于2018年8月24-26日在广州保利世贸博览馆举办；同期，将举办“中国黑色食品行业成长 大会”。大会将从贸易销售、行业研究、技术探讨、地区 成长 及项目融资等几个领域展开。大会由“中国黑色食品之父”，囯家黑色功能 食品科学奠定 人, 先后荣获国务院揭橥 的国度 科技进步一,二等奖和突出进献 特殊津贴获得者，广东省农业科学院研究员赖来展教授,作为本次运动 的首席提议 人，介入 谋划 并提议 本次大会。中国黑食家当 联盟、中国药膳研究会等作为联合主办单位 ，广州奥励特展览参谋 有限公司作为承办单位 ，配合 搭建中国黑色食品行业平台。
黑色食品的营养理念在世界范围 内，中国率先提出，并逐步获得 世界业内认可，但经过30多年的成长 ，目前还没有正式成军，没有形成强大的范围 效益。正式因为市场上没有正确而强烈的消费意识。优质的产品 ，没有好的平台，没有舞台的陪衬 ，凸显不了自身的价值。
为此，“普及黑色食品养生理念、推动养生食品行业成长 ”就成为大会的基本目的；通过大会让消费者、黑色食品销售单位 、生产企业、技术研发机构、政府农业主管机构以及媒体能够有机结合起来；配合 提升黑色养生食品的消费习惯；让媒体、政府部分 、研发机构、生产流通等各领域高度存眷 ，快速提升行业的成长 进程，将为中国黑色养生食品行业带来成长 的春天。
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