有时买茶叶会遇到不少懊恼 ,主要是鉴别 不到茶叶的利害 。
其实鉴别 茶叶的利害 有许多 种办法 ,我们可以先用肉眼分辨 。好茶的外不雅 一定是整齐,不克不及 有太多茶角、茶梗、茶末等杂质,并且 色泽明亮,枯暗灰白没有光泽的茶叶不要选购,并且 切须要乾身,因茶叶如水分太高,则不耐收藏。
用嗅觉作鑑定较直接
此外,我们买茶叶时,不妨抓一把茶叶靠近鼻子,用嗅觉作鑑定。乾茶的茶香是一种有效的鉴别 的方法 , 好茶的茶香是清新,而老茶或坏茶,茶香中会带有一种异味。
「饮过先知」最实际
以上一切都是技巧,是否买到好茶,依然是「饮过先知」,泡出来的茶香是最好的证明,云南柏联普洱茶庄总经理谢金沃指,如果当你喝了一种好茶,一嚐就很自然记住这个味道。这就是你的好茶。
要买到好茶要学品茶,多嚐不合 条理 的茶,就自然知道好茶、坏茶之间的分手 。谢金沃建议,初品茶者,可能多喝不合 有品牌的茶叶,因此品牌有包管 ,这个是最直接的法子。
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