|
适度饮酒的利益 和危险曾引起了热烈的讨论。现在科学家们发觉 ，每天一杯酒只能对你有利益 ，但你必须 携带有正确的基因。研究人员发觉 ，少量的酒精能预防心脏病，但只对那些携带有一种被称为CETP TaqIB的特定基因变体的人有效。
不幸的是，在20小我 里只有3人携带该基因。研究人员说，他们的发觉 挑战了适度饮酒有益健康这一说法。适度饮酒是指女性每周喝7杯，男性每周喝14杯。它支持早期的将这种基因突变与酒精的健康益处联系在一起的研究。哥德堡大学的达格·舍勒教授说：“换句话说就是，适度饮酒只对这15%的普通人群有掩护 作用。”
研究对照了618瑞典心脏病患者和3000名对比 组的健康介入 者的饮酒习惯，所有志愿者都要进行特定CETP基因型测试。舍勒教授和他的同事说他们的发觉 注解 ，通常，人们有关饮酒的利益 方面的建议都是以偏概全的，因为适度饮酒有益于健康只适用于少数人。作者劳伦利斯奈尔教授弥补 说:“只是适度饮酒不会有很强的掩护 作用。或者只是携带这种特定基因型也没有这种特殊的效果。”
但二者结合似乎能明显降低冠心病的风险。产生 CETP基因的卵白 质会影响“有益”胆固醇，亦即高密度脂卵白 ，能够赞助 清除人体内会导致心脏病的血脂。一种理论认为，酒精增进 这种形式的胆固醇的形成。另一种理论认为，可能是酒精中含有健康的、掩护 性的抗氧化剂。研究人员认为，这两种假设都可能是正确的，但究竟是高密度脂卵白 胆固醇理论照样 抗氧化剂的机制还未可知。
舍勒教授弥补 道：“我们的研究是在正确的偏向 迈出的一步，但还需要更多的研究。假设我们能够描述这些机制，在为了，通过基因检测确定人们是否是那15%幸运儿可能是一件很简单的事。了解何时能够给人们提出关于健康饮酒建议那将是很有用的。但最重要的是要找出利用自身的资源来防止冠心病的新办法 。”
|
主页 > 健康饮食 > 
