小寒：牢记四个秘诀不生病

小寒是一年二十四节气中的第23个，此后就进入“出门冰上走”的三九天了，也是一年中最严寒 的时段。俗话说，冷气积久而寒。此时，天气严寒 ，大冷还未达到 极点，所以称为小寒。

　　小寒有三候

　　【一候：雁北乡】前人 认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移的，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；

　　【二候：鹊始巢】此时北方随处 可见到喜鹊，并且 它们因感到 到阳气而开始筑巢；

　　【三候：雉始鸲】“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

24节气之小寒24节气之小寒
　　一、小寒时节各地有哪些习俗

　　天津吃黄芽菜

　　天津地区 旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥笼罩 ，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各类 蔬菜肉食，四季都有，不再像曩昔 那样为冬日蔬菜的稀缺而担心 。

　　九九消寒，每天一笔

　　从元代就已开始，从皇宫到民间都时兴的“九九消寒图”，有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种。一般这么玩：冬至之后，贴梅花一枝于窗间，佳人梳妆之时，每天用胭脂涂满一圈，比及 八十一圈都涂满，原本雪白的梅花尽皆化身杏花，窗外已春回大地。小寒节气正值三九严寒，所以“画图 数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。数九计数，书法描红，既能求得消寒，也算是冬日里一种不错的消遣怡情的养生办法 。

　　腊八喝粥，各地不合

　　饮食上“小寒”节气中有一个重要的民俗就是吃“腊八粥”。在白米中的器械 较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，子夜 时离开 始用微火炖，直到第二天清晨才算熬好了。

　　熬制膏方，南京吃菜饭

　　到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。到了小寒，老南京人一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

　　二、小寒时节养生提示

　　冬季的养生重点是“收藏”，到了小寒左右更是要重视“藏”的问题，人体处于严寒傍边 ，受到严寒 的刺激，身体需要大量 的能量维持正常的工作，只能通过增加产热和减少散热来维持体温，因此适当进补和适当休息就成了这个节气的首要任务。

　　勤晒太阳

　　冬季天气严寒 ，人体容易产生 情绪抑郁、懒散昏睡、昏昏沉沉的情况，并且 有些人年复一年地涌现 这个问题，这是因为严寒 使身体的新陈代谢和生理功能 处于抑制和降低的状态，血液循环变慢、脑部供血不足造成的。

　　看待 这种冬季特有的抑郁情况，我们可以通过晒太阳来缓解，充分 的阳光可以使人获得精神上的安宁 ，让人很快从紧张、激动、焦虑、抑郁情绪中解脱出来，心情获得 舒展。更有养生人士认为冬季的阳光可以作为“养生”的重要部分 ——称为“光养生”，早晨10:00到下午2:00之间的阳光最好，每次可以晒20—30分钟。

　　少吃咸盐

　　夏季如果盐分摄入过多，人体可以通过汗液排出体外，但冬季人体出汗较少，盐分如果增加就会累积在体内无法排出，这对于血压血脂过高的人来说是个“大忌”。另外咽炎的诱发因素多是炎、热、燥，冬季人体抵抗 力弱，更容易重复 发病。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液排泄 减少，有利于各类 细菌在上呼吸道存活；高盐饮食还可能降低黏膜抵抗 疾病的能力，使各类 细菌、病毒伺机 而入，诱发咽炎。另外，炒货如瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，同样是咽喉的大敌。

　　预防伤风

　　小寒时节许多 孩子容易涌现 发烧 的症状，可以用白菜心来熬煮水喝，除了饮用，还可以用白菜水来揉搓鼻孔、揉耳甲腔。白菜水可以赞助 身体退热，平时也可以用白菜水来浸润鼻孔和耳道，但注意不要把水滴到耳朵里面去，这样也可以起到预防伤风 的作用。另外冬季伤风 会涌现 流黄鼻涕的情况，这说明身体内热过盛。白菜心水加一些绿豆水，同时饮用对于伤风 、发烧 都有一定的治疗效果。

　　睡好子午觉

　　中医古籍《黄帝内经》中曰:“阳气尽则卧，阴气尽则寤”。说明睡眠与醒寤是阴阳交替的结果。子时是一天中阴气最重的时候，这个时候休息，最能养阴，睡眠效果最好，可以达到 事半功倍的效果。

　　子时也是经脉运行到肝、胆的时间，养肝的时间应该熟睡。午时(11点～13点)则要小寐，休息30分钟左右即可，最多不要跨越 1小时。即使不克不及 够睡觉，也应“入静”，使身体得以平衡过渡，提神醒脑、弥补 精力。

　　综合齐鲁晚报、人民日报海外版报道