数数你的饮茶误区

茶叶是中国传统中的一种养生饮料，也是世界三大饮料之一，俗话说“柴米油盐酱醋茶”，这足以看出，对于中国人来 说，茶饮早已是日常生活中弗成 朋分 的一个部分 了。可是，微博微信圈子里流传着各类 关于饮茶的说法，一会儿说品茗 好，一会儿说品茗 欠好 ，一会儿说品茗 养生， 一会儿又说品茗 致癌……老庶民 们早已被纷纷 庞杂 的说法弄得头晕不已。那么，关于品茗 ，都有哪些误导人的说法呢？

数数你的饮茶误区

　　一、品茗 容易导致骨钙流失，形成骨质疏松？

　　许多人认为，茶叶中含有大量 的咖啡因，咖啡因一直被认为是引起骨质疏松症的危险因素之一。日常生活中，除了茶以外，常见含有咖啡因的饮料还包孕咖啡、碳酸饮料等，咖啡因是一种弱利尿剂，因此一般喝了咖啡和茶以后，人经常 更容易跑茅厕 排尿，有研究报吿指出，咖啡因会增加尿中钙质的排泄及增进 小肠中钙质的排泄 ，且作用是和咖啡因的摄取量成正比，那么是不是说明，品茗 越多，骨钙越容易流失，就越容易导致骨质疏松症呢？

　　虽然大部分 的数据显示，年轻女性喝咖啡似乎和骨质疏松症无关，但研究人员也发觉 ，钙质的摄取量如果足够，每天摄取咖啡因400mg不会影响骨质密度。由于临床实验并不克不及 获得 一致的结果确定咖啡因是否会造成骨质疏松，增加骨折的机率。所以目前是将咖啡因列在骨质疏松的危险因素之一，而非引起骨质疏松的原因。对于女性尤其是绝经后妇女来说，因年龄增长导致的激素排泄 变更 是引发骨质疏松症的主要原因之一，相比之下，咖啡因的作用显得若有若无。

　　另外，从咖啡因的含量来看，常见300ml玻璃杯冲泡6g绿茶，其中约含有132mg咖啡因，常见的立顿红茶包，一包2g中约含有80mg咖啡因。不难看出，茶叶中含有的咖啡因含量异常 有限，每天饮用一杯茶，无论是红茶、绿茶照样 普洱茶等，都不足以达到 影响骨密度的水平 。当然，所有的食物都并不建议过多食用，茶叶也是一样，每天1-2杯即可。

　　二、品茗 容易缺铁有损肠胃？

　　经常听到有说法称，由于茶叶中含有咖啡因，咖啡因对于胃肠有强烈的刺激性作用，因此不建议空腹品茗 ，同时，品茗 还容易导致贫血，因为品茗 容易导致铁元素的流失。实际上，这种说法并不科学。

　　目前研究发觉 ，红茶提取物有抗溃疡效果，对阿司匹林等药物和酒精引起的溃疡有增进 愈合的作用。茶的提取物还能调控胃酸的排泄 ，增进 胃动力。还有研究发 现，包孕红茶、绿茶、普洱茶，都有一定的抑菌作用，喝红茶能降低消化道中的有害细菌，比如 金黄色葡萄球菌，而喝中国茶较多的人傍边 ，幽门螺杆菌的沾染 率明 显降低。有人会说，是不是喝浓茶才会影响铁的吸收呢？研究证明，用茶来替代每日饮水时，并不会影响到铁的利用率，只有在把铁弥补 剂放在茶水里一起饮用的时 候，或者是把富含铁的食物和茶同食的时候，才表示 出降低铁吸收率的效果。但这仅仅是铁的吸收率降低，并不会减少人体自己 含有的铁，因此品茗 容易导致铁流失 导致贫血，以及品茗 有损肠胃健康的说法实际都站不住脚跟。

　　三、茶叶中含重金属品茗 容易摄入过多？

　　茶叶是一种农产品 ，每一种农产品 如今都有一些令人担心 的农残问题，而茶叶中尤其显著的就是重金属的问题，网络流传的不克不及 喝隔夜茶也是因为这个，传说中泡了太久的茶叶重金属会从茶叶中析出，品茗 就会喝入大量 的重金属。那么，茶叶中的重金属真的那么令人担心 吗？

　　实际上，不建议一次泡太多茶叶，以及不要喝隔夜茶，更多是从品茶的口感上来考虑，而不是从茶叶对人体健康影响的角度来考虑。据福建省茶叶协会的副秘书长 姚信恩介绍，目前国度 规定 的用于茶叶的农药，都不溶于水，检验茶叶农药残留还要用有机溶剂浸泡茶叶，重金属更难溶于水，也就是说，只要品茗 时不要嚼茶叶， 即使茶叶中重金属含量超标，也不太可能在品茗 水的进程 中摄入重金属。之所以不建议喝隔夜茶，实际上和茶水是否隔夜没有关系，症结 在于茶叶泡久后，茶碱会大 量溶出，对于一部分 肠胃对照敏感的人来说，会有一定的刺激性，同时，放久的茶水口感较差，夏季放太久还有可能会变质，影响身体健康。

　　总体来说，相比可乐、果汁等甜饮料，含有富厚 矿物质、对消化吸收有增进 作用的茶饮会健康许多，养成品茗 的好习惯不只 能够减少食盐、 糖分等的摄入，不合 的茶饮还能带给人不合 的健康利益 ，如绿茶已经被证实具有良好的抗癌和抗氧化效果，红茶则有助于养胃，普洱茶有助于消化等。当然品茗 的效 果会依据 人的体质因人而异，找到最适合自己的、喝着最舒服的茶饮，对人体健康有益无害。