茶是国人饮食中重要的部分 ,研究注解 ,茶叶中富含抗氧化、防衰老的物质。近年,越来越多的研究显示,品茗 还具有掩护 心脑血管的利益 。据英国《每日邮报》近日报道,一项最新研究发觉 ,每天喝3杯茶,可以大大降低心梗风险,高达70%。 无独有偶,芬兰的一项研究认为,男人每天品茗 2杯以上,中风的危险会降低21%。法国研究也发觉 ,女人每天品茗 3杯以上,血栓危险降低32%。研究者指出,这些益处在很洪水 平 上归功于茶叶中富厚 的类黄酮类化合物,这类物质具有抗炎、防沾染 、减少血栓、增进 血管功能 、赞助 限制血管垃圾等作用。什么茶叶“护心”的效果最好呢?在人们常饮的茶叶中,掩护 心脏效果最好的是绿茶,其次是普洱茶。 不过 并非所有人都适合饮茶,因为茶会影响铁、钙、锌等矿物质的吸收,贫血患者、小孩、孕妇等都不适合。在所有茶叶中,绿茶对营养吸收的干扰作用最小,因此推荐多饮绿茶,一天三杯左右为宜。此外,茶中含咖啡因较多,容易使人兴奋、血压升高,因此高血压的人不要喝太多、太浓的茶。刚开始品茗 的人要遵循“适量、历久 ”的原则,即逐渐开始、少量饮茶、历久 坚持,才会有好的效果。
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