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1. 葡萄酒有滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必弗成 少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量红葡萄酒，对恢复健康相当有利。此外，经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、延年益寿。
2. 葡萄酒有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸排泄 胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液排泄 增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调剂 结肠的功能 ，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。
3. 葡萄酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗失落 而不会使体重增加。所以，经常饮用葡萄酒的人，不仅能弥补 人体需要的水分和多种营养素，并且 有助于减肥。
4. 葡萄酒有利尿作用
一些白葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5. 葡萄酒有杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如，伤风 是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用。传统的办法 是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，停止加热，稍微放凉后饮用。研究注解 ，葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
6. 葡萄酒可预防乳腺癌
美国科学家发觉 ，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发觉 一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以具有这种功能 ，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
7. 葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发觉 ，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，他们用白老鼠作试验，发觉 白老鼠饮用葡萄酒一段时间后，其肠道对脂肪的吸收力变缓，对人作临床试验，也获得了同样的结论。
由此可见，红葡萄酒不管对男性照样 女性来说都是一个有益的饮品，不仅有利于身体健康，并且 还能美容养颜，实乃上佳的良品。不过 ，对于“大姨妈”期间的女性，照样 建议少喝或者不喝，因为那个时间段喝酒容易加重酒醉感。
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