又到了吃柚子的季节,爱吃柚子的小伙伴是不是已经馋涎欲滴 了。柚子果肉含有富厚 维生素、有机酸与矿物质。中医上认为,柚子为寒性,有止咳化痰、润肺清肠等功能 。一起来看看柚子的功能 与作用吧。
【营养成分】
柚子含大量 的甙类物质,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、亦含富厚 的钙、磷、铁。另外,新鲜柚子汁中含有类胰岛素的成分,可降低血糖。
【保健功能 】
1、 柚子中含有高血压患者必须 的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
2、 柚中含有大量 的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂卵白 水平,并且 可以减少动脉壁的损坏水平 ;
4、柚子还有增强体质的功能 ,它赞助 身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状产生 和增进 胎儿发育的功能 ;
5、 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖;
6、柚子性寒、味甘酸,有助于下气、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等,对高血压患者有补益作用。
【宜食】
柚子适宜消化不良者食用;适宜慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用;适宜饮酒过量后食用,酒后鲜食柚子,可使唇齿留香。
【忌食】
因其性寒,故气虚体弱之人不宜多食。柚子有滑肠之效,故腹部严寒 、常患腹泻者宜少食。
|