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说道乌梅，就想起曾经在西安喝的酸梅汤，人都说西安的酸梅汤是异常 正宗的。尤其是炎热的夏天，喝上一杯冰冻的酸梅汁，似乎 一下子就凉爽了，并且 酸酸的感到 真的异常 好，乌梅就是酸梅，是一种异常 有营养价值的水果，不过 因为太酸，这种水果大部分 都邑 制作成汁，当做很好的饮品。
那酸梅汤这么好喝，乌梅究竟有哪些功能 呢?我们一起来探讨一下。
1、抗老化，延年益寿
乌梅很神奇，吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的排泄 ，而这种荷尔蒙的功能 就是能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。尽管酸一点，为了长命 照样 值得的。
2、清除血毒素
现代人的饮食习惯都是每天吃精米精面，还有每天都邑 吃一些加工类的食品，这里面难免有一些化学的调料，然则 历久 吃这些食物会致使血液里的毒素剧增，天长日久，血液循环恶化而产生 酸素。每天吃一个乌梅可赞助 清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加身体能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的有一种成分柠檬酸酸，它能够赞助 吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、消毒功能
乌梅因为较酸，所以也有着消毒的功能 ，我们吃进胃里的食物很杂，也难免会有细菌和病毒，而乌梅可以防止食物在肠胃里腐化 。
5、缓解疲劳
一小我 觉得疲倦时，只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，十分困难 回到家 里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。“望梅止渴”这句成语已经告诉 我们了。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸可以增进 大肠吸收水分，消除大便干结，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
酸性的食物总是会刺激人的食欲，乌梅也有同样的功能 。
8、解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，如果喝酒过量，引起头晕头痛，这个时候可测验考试 喝一杯乌梅番茶。可以立刻让你感到 清醒许多 ，头痛的症状也可以很快的获得 缓解。具体做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
9、孕妇止吐
孕妇怀孕后，对食物都邑 有所偏好，而大部分 人是不大喜欢吃油腻的食物，并且 ，有些人闻到油烟味就容易呕吐，然则 ，许多 女性都是喜欢吃酸的器械 ，因此，乌梅就派上用场，并且 ，吃乌梅还可以赞助 止吐。
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