在网上流传一个说法:牛奶配水果,到胃里会结成块儿。许多网友听说后肯定要恐慌和担心 了,这个说法是真的吗?这种搭配能吃吗?
现在告诉 你,这个说法是真的。然则 ,先不消 担心 ,我们通过三个问题让人人 知道这是为什么。
大多半 水果ph值是呈酸性的,酸性溶液和牛奶融合,会让牛奶凝固。即使某些水果的酸度较低,牛奶到胃中也会结块,因为胃酸是一类强盐酸,ph0.9—1.5左右。
牛奶到胃里就应该结块。喝牛奶的时候,即使不配水果,在胃酸的作用下也会结成块的。因此,牛奶配水果在胃里结块这件事并不会对身体带来任何影响,人人 无需担心 。
牛奶在胃里结块能让人体更好地消化吸收,如果它不克不及 结块,呈液态的牛奶就会进入肠道,让人涌现 腹泻等不适,因此,我们是需要牛奶在胃里结块的,此时如果有呈酸性的水果赞助 ,那就更好啦。
(据人民网)
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