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人往往在生病时才明白坚持 良好的生活习惯有多重要，好习惯不仅让我们远离疾病侵扰，还有助维持旺盛精力和健康体魄。美国《时尚健康》杂志中国版刊出的“十大夺命饮食恶习”，引发了人们存眷 ，这些习惯真有这么可怕吗？本版特邀多位权威专家一一解读，帮您发觉 并远离这些可能“致命”的饮食习惯。
1.不渴不喝水。
水不仅是维持生命的重要物质，照样 人体排毒的对象 。国内一项查询访问显示，七成人都是觉察 渴了才喝水，殊不知当你觉得 口渴时，身体至少已流失了1%的水分。黑龙江省健康治理 学会委员徐伟表示 ，喝水不是为了解渴，而是要让其介入 新陈代谢。长时间缺水会增加血液黏稠度，诱发心脑血管疾病，对肾脏损害也很大。并且 ，越不及时补水，喝水的欲望就会越低，身体就会变得越来越“干旱”。
因此，不管渴不渴都要充分 补水，成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液;饭后半小时内不要喝水，不然 会稀释唾液和胃液，影响消化;睡前不克不及 喝太多水，因为频繁起夜会影响睡眠。
2.不重视主食。
曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的主食，可生活好了，这些食物却离我们越来越远，许多 人为了减肥甚至拿水果充当 主食。美国营养学家研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。广西营养学会副理事长马力平告诉 记者，以水果当主食，极易造成营养不良和营养不均。
马力平建议，应包管 膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天约需2000千卡热量，其中源于主食的应不少于1000千卡，三餐分派 比例最好是4:3:3或4:4:2，如早上吃两个包子、一碗粥，中午吃碗面条，晚上吃一小碗米饭加块红薯，就较合理。
3.餐后点支烟。
老庶民 常说“饭后一支烟，赛度日 神仙”。其实，医学研究注解 ，进食后立即吸烟对健康极为晦气 。中国中医科学院教授杨力认为，饭后抽烟的危害比平时抽烟要大10倍。这是因为人进食后，消化系统立刻全面运动起来，人体胃肠蠕动十分频繁，血液循环加快，全身毛孔也都张开。这时吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度加强，烟雾中有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共场合 和家里要全面禁烟，瘾大的烟民如实在难熬，也要将吸烟时间定在饭后半小时。
4.顿顿无酒不欢。
俗话说“无酒不成席”，无论亲朋欢聚，照样 工作应酬，都少不了酒来助兴。据世界卫生组织统计，有60种疾病都和饮酒有关，酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于烟草。美国研究发觉 ，历久 喝酒，全身器官都跟着遭殃：从肝脏、肠胃、胰腺，到大脑、心脏、骨骼、耳朵和眼睛，无一幸免，都邑 受到不合 水平 的损伤。最可怕的是，过量饮酒还会引发癌症。中国老年保健协会心 血管病委员会主任委员洪昭光表示 ,食道癌、胃癌等癌症最易盯上爱喝酒的人。
对此，世界卫生组织建议“酒，越少越好”。正常情况下，男性每日摄入纯酒精量不该 跨越 20克，女性应更少一些，用“饮酒量×酒精浓度×0.8”这个公式就能算出酒精摄入量。如实在不克不及 避免饮酒，也最好不要空腹喝酒，喝前可吃些含淀粉和高卵白 的食物，如面包等。
5.饭后喝浓茶。
许多 中国人有饭后饮茶的习惯，实际上，这给健康埋下隐患。中国农科院茶叶研究所副所长江用文告诉 记者，饭后马上品茗 ，茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、卵白 质等产生 络合回声，从而影响人体对铁质和卵白 质的吸收。有关实验注解 ，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。
江用文表示 ，饭前空腹品茗 、吃饭进程 中品茗 ，也都晦气 于消化。饭后如果口渴可以喝点白开水取代 。如果要品茗 ，最好饭后1小时来杯淡茶。
6.晚上吃大餐。
忙碌了一天，现代人往往把晚餐作为正餐来好好犒劳自己。殊不知，这样百害而无一利。北京协和医院临床营养科副主任于康表示 ，晚餐吃得过多，多余 热量合成脂肪储存在体内，会使人发胖，有时再加上饮酒过多，很容易诱着急 性胰腺炎，人可能在睡眠中休克。并且 ，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活泼 ，睡觉时会诱发各类 恶梦 。此外，历久 晚餐吃得过饱，且餐后不运动直接休息，可能诱发肠癌，更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。
因此，晚餐要尽量早吃;其次，要减少肉食;再次，应控制进食量，晚餐摄入热量不该 跨越 全天摄入的30%;最后，晚饭半小时后可散步消食。
7.漏失落 早餐。
许多 人因起床晚、怕麻烦、赶时间等原因，“牺牲”失落 早餐。美国科罗拉多大学医学院研究发觉 ，不吃早餐的人胰岛素水平更高，久而久之易患糖尿病。美国《临床营养学杂志》注解 ，常不吃早餐会增加患心脏病风险。于康表示 ，漏失落 早餐也会降低工作效率。另外，还易引起皮肤干燥、起皱和贫血，诱发消化道疾病。历久 不吃早餐，甚至会使胆固醇增高，易患上胆结石。因此，无论多忙，早餐不克不及 省。建议人人 最好在早上7~8点吃早餐。如果吃太早，会干扰胃肠的休息。另外，早饭种类要少而精。
8.狼吞虎咽。
随着生活节奏加快，中国人的吃饭速度也在不知不觉中提高。本报联合“新浪网”做过一项查询访问显示，4000多人中有近九成吃顿饭只花十多分钟，一口饭就嚼两三下。日本大阪大学研究发觉 ，吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍;美国南卡罗莱纳医科大学研究人员则指出,如果咀嚼不细,粗拙 的食物会增加胃的累赘 。中国农业大学食品学院副教授范志红说，吃饭太快，不仅对食道带来损害，还可能造成消化代谢功能 紊乱，引起便秘、发胖。高血糖患者吃饭太快则有加重病情的危险。因此，每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和粗粮，能增加咀嚼时间。此外，每口饭的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上为宜。
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