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导读：中秋，亲朋石友 难得聚在一起；中秋事后 又是十一，推杯换盏自在情理之中。我国的饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒对照多。天寒时，人们经常 喝上几杯酒，来暖和身子，认为饮酒可以御寒，这种认识其实是个误区。中国人无酒不成席的习俗，更是让人们发愁。
如何既能喝酒联络情感 又能不伤身呢？教你几招：
1、忌空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2、B族维生素：估计 饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以掩护 肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；
3、多喝白开水：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上茅厕 ；喝烈酒时最好加冰块；
4、忌牛饮 ：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分化 体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；
5、酒前服用解酒护肝品：
喝酒之前服用几片脂甘舒这样的解酒护肝保健品，有效掩护 肝脏，免受酒精的侵害，同时，还能加快酒精中乙醇的有效分化 ，防止喝醉。
万一喝醉了如何解酒
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精产生 结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如 薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如 苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，并且 这些食品水分也较大，能赞助 稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心 肥胖问题。
3、氨基酸饮料
氨基酸是组成卵白 质的基本结构单位 ，能够为机体和大脑提供能量，是一切生命物质之源。
亮氨酸减轻因酒精而引起生化回声失调的症状，并有助于控制酒精中毒。护肝解酒型氨基酸饮料含有8种人体必须 氨基酸，其中苏氨酸和蛋氨酸对肝脏可以起到很好的掩护 作用，防止肝脏中脂肪的累积，分化 脂肪；亮氨酸能起到减少身体对酒精的依赖性，有效的预防和控制酒精中毒，调节机体对酒精的刺激，增进 酒后机体的恢复的作用。
4、奶类和豆浆 等卵白 质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定掩护 胃黏膜的作用。
5、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。需要 时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的赞助 。提前吃两粒复合维生素B片很便利 。
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