茶包含氟化物过多会损害骨骼

　　英国《每日邮报》报道指出，一项新研究结果显示，如果人们为了贪图便利 ，选择超市里的廉价茶包，而不是传统工艺茶叶的话，可能会引发久远 的健康问题。研究发觉 ，在英国著名的乐购超市、阿斯达超市和森百利超市出售的茶包，都邑 导致饮用者每天摄入的氟化物超标，从而导致他们面临骨骼和牙科疾病的高风险。

　　研究者采集了38种茶叶产品 ，检测其含氟化物水平，获得 的数据经由英国德比大学(University of Derby)博士生劳拉·陈(Laura Chan)、阿拉哈纳·梅赫拉教授(Prof. Aradhana Mehra)和保罗·林奇教授(Prof. Paul Lynch)比对。他们使用离子选择性电极进行剖析 ，这项技术可以剖析 液体中的氟化物等微量元素。科学家剖析 了干茶叶和用沸腾的水冲泡两分钟后的茶水，并计算出一天喝4杯茶或者一天喝1升茶水的氟化物摄入量。


　　研究者发觉 ，超市茶包无论是红茶抑或绿茶，与专业茶叶品牌产品 的氟化物含量都有显著区别。其中，廉价的配制绿茶的氟化物含量最高，平均达到 6毫克/升。专业的茶叶，氟化物含量则是最低水平，平均0.7毫克/升。

　　然而，依据 相关国际指引，成年人日均摄入的氟化物不该 跨越 3～4毫克。因此，大量 经济型茶包的氟化物含量达到 了每日摄取上限的75%～120%。

　　摄入氟化物过多可能引发大量 健康问题。并且 ，日常饮食中不仅茶水可能含有氟化物，海产、牙膏、甚至某些国度 某些地区 的饮用水中也有氟化物，一些加工食品也可能用含氟化物的水处置惩罚 过。

　　摄入过量氟化物的最低损害，可能是涌现 氟斑牙，即牙釉质上涌现 白色和褐色雀斑 ，最后牙齿会变得颜色斑驳、异常 难看。这可能是氟化物迫害 身体的第一个迹象。

　　稍微严重的情况是氟骨症，这是一种可能会带来严重效果 的疾病，症状包孕骨头和关节疼痛，肌肉无力以及肠胃疾病。日均摄入氟化物总量在10～20毫克、连续 10到20年的人，或者每天平均摄入氟化物2.5～5毫克连续 40年的人，都可能涌现 这种病症。大部分 重症患者的脊柱，都邑 变得完全僵硬。

　　氟化物过量摄入也会导致骨质疏松症。另外，在饮用水含有过量氟化物的地区 ，人们涌现 肾结石的几率更高。研究者甚至认为骨骼过多接触氟化物，会导致年轻人患骨癌。早在1992年，一项研究发觉 ，在饮用水氟化物超标的地区 ，骨肉 瘤的产生 率是正常地区 的3～7倍。

　　陈博士表示 ：“茶树和野茶树都是氟化物的‘蓄电池’，尤其是叶子中积聚了大部分 的氟化物。当茶叶被采集之后，老叶子通常会被用来生产低质量茶产品 ，像是廉价茶包；嫩芽和枝顶的新叶则用在高品质或者特色茶叶制品中。虽然氟化物被认为是人类健康必须 的基本微量元素，可以防止蛀牙和增进 骨骼健康生长，但日常饮食中过量的氟化物会导致损害。氟斑牙、氟骨症、骨骼和关节疼痛和钙化损伤，都可能产生 。人们可能正在饮用含氟化物过多的茶水，并且 每天还通过饮食摄入其他含有氟化物的食品，却不清楚其中的危害。在英国和美国，都涌现 了相同的情况，喝太多廉价茶包的人，氟骨症的发病率都高于常人。所有茶产品 都可以被认为是饮食中主要的氟化物来源，我们应该催促 超市和厂家在外包装的营养信息标签里标明氟化物浓度。”

　　因此，专家呼吁要求超市和茶叶生产商考虑在外包装上添加氟化物浓度之类的标签，作为营养信息公开的一部分 。