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味道秒杀网红店!外面一个卖20,在家就能做,外层酥香内部软Q,美到犯规!

发布时间:2022-07-13 16:35   来源:网络整理    作者:随风

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草莓麻薯 

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草莓季候一到就对这些粉粉的食物布满等待 ,酸酸甜甜的夹馅满口都是香甜,麻薯糯叽叽的,隔夜也不发硬!


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 原创作者 念心的小厨房
食材

 
牛奶120g   木薯淀粉120g  
高筋面粉20g   全蛋液 60g  
玉米油30g   草莓粉5g  
细砂糖20g   红丝绒液2滴  
淡奶油 90g   草莓适量  
草莓果脆适量  
 
 

方式



1、预备好悉数食材。

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2、锅里放上玉米油,牛奶跟10克砂糖。

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3、小火加热,将资料 煮开后搅拌平均关火。

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4、趁热将高筋面粉倒在锅里,搅拌平均。

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5、将面糊倒在盆里降温。

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6、面糊降至手温,加木薯淀粉。

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7、用刮刀将干粉搅拌平均。

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8、鸡蛋打散,先加一半的全蛋液在面糊中。

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9、用刮刀将蛋液跟面糊搅拌平均。

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9、之后参预 剩下的全蛋液。

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10、连续 用刮刀搅拌平均,面糊顺滑,刮刀带起的面糊呈倒三角。

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