为防走失、错过精彩 ,请实时添加星标哦! [转载出处:] 一个专注0根蒂免费学烘焙的..微旌旗:bake360 [转载出处:] 草莓麻薯
草莓季候一到就对这些粉粉的食物布满等待 ,酸酸甜甜的夹馅满口都是香甜,麻薯糯叽叽的,隔夜也不发硬!
原创作者 念心的小厨房 食材
牛奶120g 木薯淀粉120g 高筋面粉20g 全蛋液 60g 玉米油30g 草莓粉5g 细砂糖20g 红丝绒液2滴 淡奶油 90g 草莓适量 草莓果脆适量
方式
1、预备好悉数食材。
2、锅里放上玉米油,牛奶跟10克砂糖。
3、小火加热,将资料 煮开后搅拌平均关火。
4、趁热将高筋面粉倒在锅里,搅拌平均。
5、将面糊倒在盆里降温。
6、面糊降至手温,加木薯淀粉。
7、用刮刀将干粉搅拌平均。
8、鸡蛋打散,先加一半的全蛋液在面糊中。
9、用刮刀将蛋液跟面糊搅拌平均。
9、之后参预 剩下的全蛋液。
10、连续 用刮刀搅拌平均,面糊顺滑,刮刀带起的面糊呈倒三角。
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