|
[好文分享：]
[原创文章：] PS：欲认识更多硬派科普视频， B站搜刮“硬派的斌卡”就能够找到我了！
吃都吃了，不如吃个胖的。人人好我是斌卡，这里是斌说斌练。 
临近过年，又快到了一年大吃的时候了。 实际上，有查询曾经显露，在过年时代，一小我或者要摄入快要3万大卡的热量。想一想真的是很可骇。过年时代的食物，真的是大鱼大肉、大油大甜，又不健康，又胖人。
这让我想起来，前段在国外知乎看到的一个问答：在你的国度 ，最不健康的食物是什么？” 底下回覆的各类神奇食物，一泰半我都没见过也没据说过……比如 俄罗斯的Selyodka Pod Shuboy，被称为“皮草下的鲱鱼”，也有叫甜菜鲱鱼沙拉的，估计 是世界上最不健康的沙拉。
你或者感到 ，沙拉再怎么样也不会很不健康吧？实际上，俄罗斯这种沙拉的配菜其实很平时，胡萝卜、土豆、甜菜、鸡蛋、鲱鱼等等。
但可骇的是沙拉酱的用量！
若是说一样的沙拉是“各类菜里面拌些沙拉酱”，那俄罗斯的甜菜鲱鱼沙拉，完满是“沙拉酱里面加一些菜”（有种告白 里面插播电视剧的即视感）……
俄罗斯的甜菜鲱鱼沙拉的做法是：铺一层胡萝卜，然后铺等量的沙拉酱，然后铺一层土豆，再铺一层沙拉酱，再铺一层鲱鱼，再铺一层沙拉酱…… 最后，你会获得一个沙拉酱组成 的蛋糕。热量估计 也是跟蛋糕差不多了…… 话说，俄罗斯或者因为天寒地冻吧，许多 多少 食品真的都挺不健康的。 我以前很喜欢吃老莫（莫斯科餐厅）的奶汁烤鲈鱼。正巧有一期《美食与琼浆》写了奶汁烤鲈鱼的正宗做法，我兴冲冲的预备去学。
究竟发觉 奶汁烤鱼的用料太可骇了……鲈鱼500克，黄油500克？！奶油500克？！还有奶酪100克？！
一斤鱼，两斤多油！要知道奶汁烤鲈鱼的油，不像天妇罗，炸完还在锅里，奶汁烤鲈鱼的油是夹杂在着面粉，我们一勺子一勺子会吃下肚的！这哪是在吃鱼啊，分明在喝油！
同样，俄罗斯菜还有把鸡肉打成肉饼，然后里面放上奶油，下油锅炸的菜式，叫“基辅风味炸鸡排”，你吃一口，满嘴油……
|
主页 > 健康饮食 > 
