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茶叶的原产地真的是中国吗?

发布时间:2022-07-01 16:58   来源:网络整理    作者:随风

千百年中,茶怎么样融入我们的生活与血脉?近代以来,茶运与国运如何相互影响?今天,我们还能经由这片叶子,找回昔日的味道和生活方法 吗?

本书作者多年来致力于茶文化的研究、普及、流传 ,历时两年,行程万里,系统考察了云南、青海等地茶文化的曩昔 与现状,力图从历史、文化、审美等多角度,展现茶叶在我们历史与当下的作用及位置。

1935年,乌克斯在他风靡全球的《茶叶全书》里,坚持认为中国事 茶树原产地之一。其实世界上也有不少人认为茶叶原产地在中国,1892年美国人瓦尔希人的《茶的历史及奥秘》,1893年法国人金奈人的《植物自然分类》,1960年苏联人杰莫哈节人的《论野生茶树进化因素》都持有这个不雅 点。

1958年,罗伯特·西利写《对山茶属分类的修正》时,提出茶树种类有两种:中国茶树和阿萨姆茶树,但这个说法未获得认可。

植物学的拉丁学名,一旦完成,就永远不会修改。所以现在云南大叶种茶叶,学名照样 阿萨姆种,这是英国植物学家马斯特思于1884年依据 印度大叶种茶树完成的命名。

1981年,中国植物学家张宏达在其所著的《山茶属植物的系统研究》中,第一次将阿萨姆种的中文学名用“普洱茶”表示 ,同时还将伊洛瓦底茶(C.irrawadiensis)用“滇缅茶”表示 。其后,在中国科学院昆明植物所闵天禄、中国农业科学院茶叶研究所陈亮、虞富莲、云南农业大学、云南茶科所等机构和小我 的配合 努力之下,研究赓续 深入:其中张宏达在1992年时,将茶组植物分成4系47种3变种;闵天禄则修正了张氏系统,将茶组植物归并 为12种6变种;2000年陈亮、虞富莲等则在之前研究的基础上,再将茶组植物归并 成5种3变种。

中国考古界的发觉 ,也未能提供确凿证据。从1988年到1992年,都有人报道湖南长沙马王堆汉墓随葬品中可能有茶叶,还有记载有茶的别称“槚”的简文和帛书,但这些发觉 都没有具体的出处,无法加以考证。云南植物学家闵天禄等人查遍英国各大标本馆,没有发觉 来自阿萨姆地区 野生大叶茶切实其实 切记录,后去的植物学家则在英国发觉 了大理种茶树。


在考古无发觉 的情景下,查询访问和整理古茶树资源成为另一种有力手段。从英国人宣布印度是世界茶树原产地后,1950年代至1990年代,在云南西双版纳境内发觉 的八达大茶树(2012年枯死)和南糯山古茶树(1994年枯死),在红河金平发觉 的金平大茶树和在普洱发觉 的邦崴大茶树,都被证实是世界上最为古老的大茶树。

其后云南虽然多次宣布发觉 有上千年的古茶树,但没有获得普遍 认可。一个主要原因是测量茶树年龄是一个世界性难题,没有人拿得出令人信服的证据;另一个原因是地下考古尚没发觉 古代茶树花粉。

其实,夹杂在中、印两个大国之间的越南、缅甸、老挝、柬埔寨,都有古茶树资源。是他们至今坚持 缄默 ,照样 我们为了抢夺话语权而有意 视而不见?同时,还有更古老的茶树资源没有整理出来,寻找古老茶树这项使命,从罗伯特·布鲁斯以来,从来没有中断过。

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