多吃这些食物预防心脏病有一手

1、粗拙 的食物


　　比如 扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子。这是因为此类食物含有富厚 的弗成 溶性膳食纤维。可就是这些膳食纤维，能赞助 人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，赞助 身体排毒，减轻体重。在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴，八宝饭等使血糖升高快的甜食，动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物的时候，都是粗拙 食物施展 效力的最佳时刻。

　　 
　　
2、苦的食物


　　像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各类 甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。比如 柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。