方便面这么搭配吃才健康

　如果一定经常要用便利 面代餐，则不要加火腿肠、香肠之类的高钠食物，最好配合蔬菜和水果，最好加一个鸡蛋或少量豆制品，咸味调味包只放一半或更少。如果面饼自己 油太重，可以先放些热水涮一下。如果食量对照小，建议把面饼掰成两半，每次只泡一半，用其他食物（比如 水果、酸奶）来增加食物的总体积。如此可以提高食物多样化水平 ，让一餐的营养平衡获得 有效改良 。
　　以下给出几种适合用来配合便利 面，又无需烹调的食物。
　　增加卵白 质的食物：煮鸡蛋、钱袋 蛋；豆腐，各类 豆腐干（不要买那种很咸的豆腐干零食，在冷藏柜的豆制品区域选一种香干、白干等）。
　　增加维生素C和抗氧化成分的食物：番茄、生菜、黄瓜、莴笋等能生吃的蔬菜；各类 水果。
　　增加钙和卵白 质的食物：乳制品（酸奶、热牛奶）。
　　增加矿物质和膳食纤维的食物：各类 坚果、水果干。
　　健康吃便利 面的一餐示例：
　　便利 面半包，调料1/3袋，冲成热面汤；
　　生菜叶子几片，撕碎放在面汤里；番茄1个，切片当凉菜吃；
　　白煮蛋1个，去壳切半，放在面汤里；
　　餐后再喝一杯暖到室温的酸奶，最好再加餐一个水果。
　　这样的一餐，准备起来并不麻烦，但吃起来就比仅仅一包便利 面舒服多了，营养价值也能大大提高，口味上也相当满足。
　　其实，便利 面行业已经做了许多 健康相关的研究，比如 做非油炸便利 面，做杂粮便利 面，比如 在调料包里加维生素，在面饼里加可溶性膳食纤维之类，这都是功德 。考虑到不合 消费者的需求，还可以考虑推出一些低盐便利 面，不加肉类香精的便利 面。
　　可惜的是，消费者似乎并不买账，仍然钟情于高脂肪的油炸便利 面，并且 青睐那些味道特别“够味”的品种。这是没法怪企业的。
　　从消费者角度来说，既然又想要营养平衡，又想吃最过瘾的油炸便利 面，唯一的解决规划也只能是“限制次数，偶尔为之”了。