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[本文来自：] [本文来自：] 红薯，作为许多 多少 人喜爱的食物，在美食界，能够算得上充实接地气。
但就是如许一种常见的食物，比来引起了一番热议。
不信你来看↓↓↓
新闻截图
文章内容显露，红薯不克和鸡肉、鸡蛋一路吃，会伤害肠胃，红薯不克和西红柿、柿子一路吃，轻易得胃结石？
各类关于红薯的“食物相克论”，究竟是不是真的呢？别慌！这就为人人解锁实情。
红薯和鸡肉、鸡蛋一路吃，伤肠胃？
其实并非如斯。
从食物营养角度来看，红薯属于淀粉物质含量较高的食物，鸡肉和鸡蛋属于高卵白食材，互相搭配食用并不会产生 任何回响，反而能够增进 营养素的平衡摄入。
但对于胃肠“敏感”人群，胃肠功能 自己不是很完美，食用较多红薯后轻易显现腹痛、腹胀，再吃较多的鸡肉、鸡蛋等含有较多卵白质的食物，或者会加重不适。
但这和“红薯+鸡肉、鸡蛋＝中毒”的理论无关。
若是胃肠消化接收能力正常，完全能够同时吃红薯和鸡蛋等食物。
红薯和柿子、西红柿同吃，得结石？
红薯和柿子、西红柿都是通俗食物，正常人一同食用不会产生 相克中毒回响。
柿子自己是一种不易消化的食物，成熟柿子中含有较多的鞣酸（单宁酸），食用自己会有一种发涩的感触感染 ；一次性摄入许多 多少 柿子（鞣酸）或者会损坏胃内卵白质的“三级结构 ”，甚至形成弗成消融的“沉淀物质”，也就是所谓的“结石”，影响胃部正常工作。
也就是说，尽量不吃红薯只吃柿子，一旦食用体式纰谬（空肚、食用量过多等）同样会增加胃肠不适的风险，和红薯并无关系。
西红柿也是一个事理，若是胃肠功能 自己不太好，纯正食用较多涩味较重的西红柿同样会影响消化酶的活性，进而影响正常消化接收，导致显现不适感。
所以，并不克说“红薯和柿子、西红柿一路吃就会伤害胃肠”，某些情形下，纯正食用红薯或柿子、西红柿同样会导致胃肠不适。
那红薯和酒水一路吃真的会加重肠胃不适吗？
红薯和“酒水”同食，加重胃肠不适？
红酒、白酒等各类酒水都是不建议人人食用的物质，酒精是世界公认的“一类致癌物”，摄入后只会增加多种疾病的发病风险。
收集传言，“喝酒前后三个小时内弗成以吃红薯”，不然 会导致显现腹胀、烧心、反酸等问题。
其实，红薯自己是一种含糖量很高的食物，纯正空肚吃红薯或食用过量红薯自己就易显现烧心、反酸等问题。
而零丁喝酒自己会摄入必定 量的酒精，天然也会增加对胃肠的刺激。
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